Almás krémes
Hozzávalók:
50 |
dkg |
liszt |
20 |
dkg |
margarin |
10 |
dkg |
porcukor |
1 |
db |
tojás |
1 |
cs |
sütőpor |
|
kevés tej |
Elkészítése:
Hozzávalókat összegyúrjuk. 3 lapot sütünk. Az elsőt megkenjük baracklekvárral, s ráteszünk 4 - 5 db cukrozott almát. A második lapra a következő krémet tesszük:
Krém:
5 dl vizet felforralunk 10 dkg cukorral. Belefőzünk 2 cs. vaníliapudingot 2 dl vízzel elkeverve. A főzésben lévő pudingra keverünk 5 db tojásfehérjét 10 dkg cukorral felverve. A krémet melegen kenjük a lapra, s rátesszük a harmadik lapot, melyre csokimázt öntünk.