SÜTIKÉK - RECEPTTÁR

Hozzávalók:

                   Kovászhoz

                        20      dkg     liszt

                   2        db      Budafoki élesztő

                   5        dkg     cukor

                            Kevés langyos tej

                   Tésztához

                   1        kg      liszt

                   4        db      tojás sárga

                   500     gr       Ráma

                   20      dkg     cukor

                                      Dió

                   Öntethez

                   1        l         tej

                   30      dkg     cukor

                   4        cs      v.cukor

Elkészítés:

A lisztből, a tojás sárgából, pici sóból és a kovászból jó puha tésztát gyúrunk. Két cipót formázunk belőle.

A margarint a cukorral kikavarjuk és a kinyújtott cipókra kenjük. A cipókat felgöngyöljük és 3 ujjnyi szélességűekre felvágjuk. Tepsibe tesszük és 1 órát kelesztjük.

Sütőbe tesszük. Sütés közben, ahogy pirosodik, locsolgatjuk a tejes cukorral. Kb 2 ek-lal egy-egy darázsfészekre. Megsütés előtt közvetlen is locsoljuk.