BAUNTI SZELET
Elkészítése:
40 dkg liszt
20 dkg cukor
20 dkg margarin
1 cs sütőpor
1,5 ek kakaó
kevés tejföllel tésztát gyúrunk, 2 részre osztjuk.
Töltelék:
6 db tojásfehérje
25 dkg cukorral habosra verjük.
25 dkg kókuszt beleteszünk.
Két lap között együtt kisütjük.
Krém:
6 db tojássárgája
2 ek liszt
3 dl tej megfőzzük.
25 dkg margarin
25 dkg porcukor
1 cs v.cukor hozzákeverjük hülten.
MÁZ: 3 ek kakaó
3 ek cukor
3 ek tej
5 dkg vaj összefőzzük és a tésztára kenjük.