SÜTIKÉK - RECEPTTÁR

CAPUCCINO SZELET

Hozzávalók:

1       teáskanál kakaópor

2       púpozott teáskanál kávépor

22,5  dkg     puha vaj  ( 25 dkg)

22,5  dkg     kristálycukor  (25 dkg)

4       db      tojás   (5 )

22,5  dkg liszt

1       teáskanál sütőpor

A csoki krémhez:

10     dkg     tejcsokoládé

5       dkg     puha vaj

5       evőkanál tej

2       dkg     porcukor

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Béleljük ki sütőpapírral egy téglalap alakú tortaforma alját. Keverjük össze a kakaó- és kávéport 2 evőkanál meleg vízzel. Tegyük nagy tálba a tészta többi hozzávalójával együtt. Konyhai robotgéppel keverjük addig, amíg jól összevegyülnek az alkotórészek. Öntsük a tortaformába, ( süthetjük gáztepsibe is)  és egyengessük el. Süssük 30-40 percig, amíg felemelkedik, és szilárdnak érezzük, ha hozzáérünk. Hagyjuk kihűlni a tortaformában, majd borítsuk ki, és távolítsuk el róla a sütőpapírt.

A krém:

Olvasszuk meg a csokoládét és a vajat 3 evőkanál tejben gőz fölött. Közben kevergessük, szitáljuk hozzá a porcukrot, és öntsük bele a maradék tejet.  Dolgozzuk simára, majd kenjük a tortára, végül hintsük meg a tetejét porcukorral.
Megjegyzés:
Tejcsoki helyett használhatunk a tetejére fehércsokit, viszont azt ne porcukorral, hanem kakaóporral hintsük meg! Jól bírja a mélyhűtést, nagyon laktató.

Sütés: 175 fokon 20 perc, ha közepes gáztepsibe sütjük.

A HuPont.hu az ingyen weblap készítés központja, és talán a legjobb. Ingyen weblap

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat